进餐时间应控制在20分钟以上

平常的我们，因为生活节奏的问题或者其他原因导致，很少能够有静下心来慢慢吃饭的机会。其实，进餐过快，是会引起很多健康问题。即使客观条件不允许，也应该尽量减慢进餐的速度，进餐时间控制在20分钟以上，每口食物应咀嚼12-30次左右再下咽。

吃饭速度太快，饭菜尚未嚼烂就吞咽下去了，结果就会让胃花很大的力量去“捣碎”食物，而且吃饭过快，还会造成消化液和消化酶未充分分泌而使食物消化不完全，这样就会造成消化不良和胃肠道各种疾病。另外，有些特别的食物，如油炸花生、炒蚕豆等，只有靠牙齿才能嚼碎，胃根本无法捣烂，有些人吃什么拉什么，就是因为进餐过快所致。

进餐过快除了引起消化系统疾病外，多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。